Aufenthalt Mallorca – Menorca
Wissenswertes zur Vorbereitung Ihres Aufenthalts

Wenn man die Küsten von Mallorca oder Menorca an Bord eines Katamarans entlangfährt, fällt sofort eines auf: Hier spricht alles von Geschichte. In den Formen der Buchten, in den Steinen der Wachtürme, in den stillen Häfen, wo sich die traditionellen Boote aneinanderreihen. Man betrachtet nicht nur eine Landschaft, man spürt, dass man etwas viel Älteres durchquert.

Die Balearen waren schon immer ein Kreuzungspunkt. Phönizier, Griechen, Karthager, Römer, Byzantiner, Mauren und schließlich Katalanen – alle haben ihre Spuren hinterlassen. Die Inseln wechselten Hände, Sprachen und Religionen, doch sie behielten ihren Kurs: den des Meeres, des Windes und einer gewissen Lebensfreude.

Menorca, die ruhigere der beiden, hat eine erstaunliche Vergangenheit: Im 18. Jahrhundert war sie kurzzeitig britisch, und in manchen Kurven fährt man noch heute links! Außerdem findet man dort diese seltsamen prähistorischen Bauten, die Talayots, die Passagiere oft neugierig entdecken: Man weiß nicht alles über sie, doch sie scheinen die Insel seit über 3.000 Jahren zu bewachen.

Mallorca, die größere Insel, erlebte die Größe der Königreiche von Aragon, Korsaren, Invasionen, Aufstände, aber auch die Musik eines gewissen Frédéric Chopin, der hier 1838 mit George Sand einen Winter verbrachte. Er ließ sich in einem ehemaligen Kloster nieder und komponierte dort trotz der Feuchtigkeit einige seiner schönsten Werke. George Sand wiederum schrieb ein berühmtes Buch: Ein Winter auf Mallorca.

Was man an Bord behält, sind die spürbaren Spuren: ein maurischer Turm hinter einer Bucht, die Silhouette eines katalanischen Kirchturms vom Meer aus gesehen, der Name einer Bucht, der eine alte Piratengeschichte erzählt. Fischer berichten lächelnd, dass römische Galeonen auf dem Grund mancher Calas ruhen. „Niemand hat sie je gefunden, aber man sucht sie noch“, sagt man.

Und dann ist da diese enge Verbindung zwischen den Inseln und ihrem Meer. Hier beginnt alles mit dem Wasser: die Wege, die Waren, die Begegnungen. Das spürt man beim Segeln, wenn der Wind uns sanft entlang der Küsten trägt und die Inseln sich langsam enthüllen. Mallorca, Menorca – zwei sehr unterschiedliche Schwestern, doch vereint durch dieses Licht, diese Düfte und diese jahrtausendealte Geschichte, die man erahnt, ohne ein Buch aufzuschlagen.

Lokale Köstlichkeiten

Mallorca und Menorca genießen – die CATLANTE-Version

An Bord wie an Land kommt man auf seine Kosten. Hier schmeckt die Küche nach Sonne, Olivenöl und frisch gefangenem Fisch. Die Märkte sind voller alter Tomatensorten, Melonen, Feigen und Mandeln. Man entdeckt schnell, dass man auf den Balearen einfach, aber echt isst.

Auf Mallorca spricht man vom pa amb oli, diesem mit Tomate und Knoblauch eingeriebenen Brot, beträufelt mit lokalem Öl, das man mit etwas Schinken oder Käse teilt. Auf See ist es genau die Art von Mittagessen, die man liebt: unkompliziert, aber perfekt.

Liebhaber von Wurstwaren probieren die sobrasada, diese würzige und cremige Spezialität Mallorcas, die man aufs Brot streicht oder zum Kochen verwendet. Und dazu ein Glas Inselwein, rot oder weiß.

Auf Menorca herrscht der Käse: der gereifte Mahón, kräftig oder mild, passt hervorragend zu einem Aperitif auf dem Deck bei Sonnenuntergang. An Bord spricht man auch viel über die Mayonnaise, die angeblich hier entstanden ist und von Maó bis an den französischen Hof gelangte.

Für Naschkatzen sind die Ensaimadas ein Genuss. Dieses spiralförmige Gebäck, leicht und süß, wird zum Frühstück mit Kaffee oder nach einem Nickerchen im Schatten des Baums gegessen.

Und manchmal gibt es Überraschungen: eine frisch gepflückte Zitrone aus einem Garten, ein Glas Hierbas Mallorquinas, dieser typische Kräuterlikör. Auch die Aromen gehören zur Reise!